Масло какао натуральне, Gerkens Cacao ТМ

Какао масло володіє  безліччю корисних речовин, воно знайшло застосування в багатьох сферах людської діяльності. Протягом багатьох століть кондитери і кулінари застосовують цей інгредієнт для приготування шоколаду і кондитерської глазурі, якою покривають різну випічку.

У лікувальній косметології давно оцінили і використовують масло какао в складі лікувальних препаратів з загоювальніми, тонізуючими властивостями. Завдяки впливу кофніна, танінів, метилксантина, а також флаванолів і жирних кислот, поліпшується стан клітин верхніх шарів шкіри. Процедури по пожвавленню шкіри, усунення зморшок, в яких використовується весь спектр корисних властивостей цього природного засобу, потішать будь-яку жінку.

Колір, структура та смако-ароматичні відтінки какао масла можуть відрізнятися від партії до партії, все залежить від умов і технологій виробництва в самій країні походження. Какао масло Gerkens Cacao ТМ має специфічний яскраво вираженний аромат. 

Продукт має світло-жовтий, рідше кремовий або білуватий відтінок.

За зовнішнім виглядом - це жирова речовина, яка при нормальній температурі (в межах 22-27 градусах за Цельсієм) має тверду структуру. За рахунок низької температури плавлення (32-36 градусів), воно відмінно тане без залишку.