Нет в наличии
Элитные какао бобы (тринитарио)
- Производитель: Південна Америка
- Артикул: 5195
- Наличие: Нет в наличии
- 700.00 грн.
- Информация о доставке
- Упаковка уже включена в стоимость товара!
Какао бобы из Южной Америки - это разновидность ароматного сорта бобов Тринитарио (гибрид Криолло и Форастеро ).
Вкусовая палитра: На яркий шоколадный аромат накладываются фруктово-цитрусовые ноты. Во вкусе чувствуется типичная шоколадная горчинка и кислинка. Терпкость и горечь присутствуют в умеренном количестве.
Поскольку какао бобы без обжарки это позволяет сохранить их медово-молочный аромат.
Используются они для изготовления дорогих сортов шоколада и в вегетарианском питании.
Плантации находятся на полуострове Пария в окрестностях городка Ирапа, штат Сукре
