Новинка
  • Мальтитол (мальтит) - натуральный сахарозаменитель

Мальтитол (мальтит) - натуральный сахарозаменитель

  • Производитель: Китай
  • Артикул: 5190
  • Наличие: Есть в наличии
  • 200.00 грн.
  • Информация о доставке
  • Упаковка уже включена в стоимость товара!

Мальтитол - это пищевая добавка, которую делают из крахмала и используют как подсластитель. Представляет собой белый кристаллический порошок без запаха и со сладким вкусом, который хорошо растворяется в воде. Это вещество с пониженной калорийностью и невысоким гликемическим индексом, поэтому его чаще всего используют как замену сахара в диетических и диабетических продуктах.

Сладость мальтита — около 80% сладости обычного сахара.

Гликемический индекс — 26–56 (зависит от формы выпуска вещества), то есть ниже, чем у сахара, но выше, чем у фруктозы.

Калорийность мальтитола — около 2 ккал на 1 грамм, то есть в 2 раза ниже, чем у обычного сахара.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо