Семена Киноа красные
- Производитель: Перу
- Артикул: 118
- Наличие: Есть в наличии
- 60.00 грн.
- Информация о доставке
- Упаковка уже включена в стоимость товара!
Киноа — крупа, внешним видом напоминающая кукурузу или гречку. Цвет семян киноа зависит от сорта, и зернышки могут быть и беловатыми, и красными, и коричневатыми, и черными. По вкусу напоминает рис. Сверху зернышко семени киноа покрыто горькой оболочкой. Поэтому обязательно перед тем, как что-либо из киноа готовить, надо избавиться от сапонинов – горьких веществ. Для этого достаточно тщательно промыть семена киноа в чистой воде.
Два очень важных преимущества киноа – высокое содержание белка и абсолютное отсутствие глютена. Киноа отлично подходит для различных салатов и начинок, а также полноценно заменяет рис в плове и булгур.
