Какао порошок

Какао порошок - аромат дитинства

Поряд з повсюдним захопленням здоровим способом життя, все більш популярними стають продукти, що володіють корисними властивостями. Кількість подібних товарів на ринку зростає пропорційно попиту. Але сьогодні варто звернути увагу на натуральні речовини.


Какао порошок - являє собою порошкоподібну масу, яка виходить в процесі переробки насіння дерева з роду Theobroma. Ця рослина культивується в субекваторіальних широтах. Кот д'Івуар, Індонезія, Нігерія, Бразилія, Гана Камерун, Еквадор і Того є найбільшими виробниками.


Після збору врожаю починається складний процес обробки: розтин плодів і витяг насіння, сушка, поліровка, подрібнення та інше. Залежно від застосовуваної технології та місця зростання виділяють кілька різновидів какао порошку:

  • промисловий (виробничий) - субстанція для отримання начинки, глазурі, і обробки готових виробів;
  • стандарт - екологічно чистий какао-макуха, оброблений за допомогою сучасного обладнання, використовується для напою;
  • преміум - найбільш дорогий варіант, оскільки видобувається і переробляється вручну з дотриманням багатовікових традицій, застосовується для виготовлення напою-какао.


Standart і Premium містять в складі безліч вітамінів і мінералів. Саме вони роблять позитивний вплив на організм людини, зміцнюючи імунітет і покращуючи клітинний обмін. Такий какао-напій має неперевершений аромат і чудовий смак.

Як вибрати натуральний какао порошок

Фахівці дають докладні рекомендації по вибору продукції, щоб придбати по-справжньому смачний і корисний продукт. Скористайтеся порадами професіоналів.


Натуральний какао порошок характеризується:

  • однорідним коричневим відтінком (темний і світлий), інші варіації, швидше за все, містять домішки або добавки;
  • сильно вираженим запахом, що нагадує гіркий шоколад, яка не зникає в процесі зберігання;
  • рівномірної консистенцією, сухий, розсипчастий;
  • досить дрібними фракціями, що не перетворюються в пил;
  • відсутністю осаду на дні посуду після приготування гарячого напою.


Крім того, в процесі дегустації не відчувається неприємний присмак або нетипова гіркота. Деякі нюанси можна перевірити тільки після покупки.


Рекомендуємо світлий і темний какао порошок купити в Києві, Харкові, Дніпрі, Львові та ін. Містах України в нашому інтернет-магазині. Тут представлені товари від перевірених виробників, які дорожать своєю репутацією і пропонують кращі варіанти.

Какао порошок Premium темний 20-22%, DeZaan TM
EC, Нидерланды

Какао порошок Premium темний 20-22%, DeZaan TM - насичений темний дрібнодисперсний какао порошок (ал..

240.00 грн.

Какао порошок Premium світлий 20-22%, DeZaan TM
EC, Нидерланды

Какао порошок Premium світлий  20-22% , DeZaan TM - світло-коричневий дрібнодисперсний натураль..

240.00 грн.

Какао порошок Standart темний 10-12%, Gerkens TM
EC, Нидерланды

Какао порошок Standart темний 10-12%, Gerkens TM - темний дрібнодисперсний какао порошок (алкалізова..

175.00 грн.

Какао порошок Standart світлий 10-12%, Gerkens TM
EC, Нидерланды

Какао порошок Standart світлий 10-12%, Gerkens TM - світло-коричневий натуральний какао порошок (неа..

120.00 грн.

Какао порошок Premium  темний 20-22% , GERKENS TM
EC, Нидерланды

Какао порошок Premium темний 20-22%, GERKENS TM - насичений темно-коричневий какао порошок з червону..

Нет в наличии

240.00 грн.