Натуральний цукрозамінник Ксиліт

Ксиліт також відомий як березовий цукор. Це натуральний цукор, природнього походження, що міститься в багатьох фруктах і овочах, що використовується в якості замінника цукру.

На відміну від стевії та інших підсолоджувачів, ксиліт практично не має присмаку і має смак звичайного цукру, а його калорійність близько 2,4 ккал на грам. 

Зовні ксиліт нагадує дрібну сіль або цукор, його кристали не мають кольору, він добре розчиняється у воді і спиртових розчинах. 

Ксиліт і його переваги:

натуральний підсолоджувач

екстракт берези містить на 40% менше калорій, ніж цукор

підтримує мінералізацію зубів

добре розчиняється у воді

підходить в якості добавки для страв