Горіхи і насіння
Кунжут чорний
- Виробник: Індія
- Модель: 5221
- Наявність: Є в наявності
- 200 ₴
У чому різниця між білим та чорним кунжутом?
Для чорного кунжуту характерний інтенсивніший горіховий смак та аромат, з нього виробляють кунжутне масло. У білому кунжуті горіховий присмак м'якший, він солодкуватий, тому його часто використовують у випічці. Обидва види корисні для заправки салатів.
Чорний кунжут є більш ароматним, гіркуватим. Також з ним рекомендують маринувати овочі, що мають виражений аромат, застосовувати для приготування салатів, м'ясних страв, пряних соусів, приправ, маринадів
